食用菜段会导致肥胖吗

2025-07-23
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魏琼 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

食用菜段本身不会直接导致肥胖,但如果过量食用,尤其在搭配高热量的调料或其他高卡路里的食物时,可能会导致体重增加。

1.菜段通常是由谷类、豆类等制成的,含有一定的碳水化合物。虽然它们提供能量和营养,但过量摄入会导致热量超标,从而可能引起脂肪积累。

2.一些菜段制作过程中可能添加较多的油脂或糖分,使其热量进一步增加。如果经常食用这种经过加工的高热量菜段,就更容易引发体重问题。

3.饮食习惯也影响肥胖风险。食用菜段同时伴随摄入高卡路里食物如肉类、甜点等,以及缺乏运动,都可能促使体重上升。

合理控制菜段的摄入量,注意搭配低脂和低糖的食物,同时保持适量的运动,是避免体重增加的重要方法。

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