传统膳食中缺乏哪些营养

传统膳食在不同的文化中有所不同，因此缺乏的营养也会有所不同。但是一般来说，传统膳食可能会缺乏以下营养素：

1.膳食纤维：传统膳食中往往缺乏足够的膳食纤维，这是由于许多传统饮食以肉类、白米饭和面包为主食，而少量的蔬菜和水果。

2.钙：许多传统饮食还缺乏钙，尤其是那些不喝牛奶或乳制品的人。缺乏钙可能导致骨质疏松症和其他健康问题。

3.维生素D：维生素D是帮助身体吸收钙的重要物质。在传统膳食中缺乏维生素D的人可能会患上骨质软化症等相关疾病。

4.铁：传统饮食中缺乏铁的问题也比较普遍。缺乏铁可能导致贫血等健康问题。

5.不饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸是必需脂肪酸之一，对大脑、心脏和眼睛的健康至关重要。传统饮食中往往缺乏这种脂肪酸，尤其是那些不吃海鲜的人。