吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.维生素C:鲜枣富含维生素C,每100克鲜枣中含有约230毫克的维生素C,这是人体每天所需的维生素C的近3倍。
2.钾:鲜枣富含钾,每100克鲜枣中含有约530毫克的钾,有助于维持身体的电解质平衡和正常心跳。
3.纤维素:鲜枣还含有丰富的纤维素,每100克鲜枣中含有约3克的膳食纤维,有益于肠道健康和消化系统的正常运作。
4.磷:鲜枣富含磷,每100克鲜枣中含有约50毫克的磷,有助于维护骨骼健康和细胞代谢。
5.铁:鲜枣还含有适量的铁,每100克鲜枣中含有约0.9毫克的铁,有助于维持正常的血红蛋白水平和预防贫血。
6.维生素B6:鲜枣富含维生素B6,每100克鲜枣中含有约0.2毫克的维生素B6,这种维生素有助于身体能量代谢和神经系统正常运作。
鲜枣是一种非常营养丰富的水果,可以提供多种有益于健康的营养素。