长期吃人参的坏处

陈妍 主任医师

江苏省肿瘤医院 中医科

长期吃人参会导致心肌麻痹、性早熟以及人参滥用综合征等坏处。

人参又名黄参、地精等,是比较出名的东北三宝之一,属于一种补气药,能很好的促进肌肤血液循环,对于肌肤调节水油平衡也有很好的效果,可以说是益气护肤的美容佳品。但是如果饮食不规范或者吃的过多也会给身体造成压力,出现一些不必要的危害。

理论上人参是一种滋补性的药物,能很好的增强机体的非特异性抵抗力,这对于人体的很多生理活动都有双向调节作用,但是如果长期大颗粒的食用可能会导致心肌麻痹或者控制血管运动的神经中枢系统出现麻痹状态。

一些儿童服用人参或者吃过多的人参滋补品后,女孩子的月经初潮会提前,男孩子可能会出现长胡子的现象,这都是因为人参具有促进性腺激素的作用,从而导致儿童性早熟的现象。

人参本质上是一种很好的滋补食材,但是如果长期大量的服用也会出现很多副作用,类似心情兴奋、烦躁失眠等,这些都被统称为人参滥用综合征。

人参的吃法

  1. 直接食用:人参的吃法有直接服用,可以将新鲜的人参或者人参饮片直接含入嘴中,过20分钟后吐掉。
  2. 蒸着吃:人参可以蒸着吃,蒸着吃是将人参放到碗中,隔水蒸30分钟,然后那出来将汤和人参片一起吃。
  3. 用水煮:人参可以用水煮,将人生切块然后放入茶壶中煮开,煮成人参茶。如果觉得煮麻烦可以直接放入保温杯泡水喝。
  4. 做药膳食用:和人参相关的药膳有很多,最常见也是最出名的就是将人参和整鸡一起炖煮,做成参鸡汤食用。