饭和酒哪种更易导致肥胖

酒比饭更易导致肥胖。原因在于酒精的热量较高，而且容易被人体转化为脂肪。

1.酒精的热量：每克酒精提供约7千卡的能量，而脂肪每克提供9千卡，碳水化合物和蛋白质则每克仅提供4千卡。酒精含有较高的热量，容易过量摄入。

2.饮酒行为：饮酒通常伴随着多种高热量食物的摄入，如下酒菜，这会进一步增加总热量摄入。酒精还可能影响代谢过程，使脂肪更容易储存。

3.饭的热量：米饭主要成分是碳水化合物，虽然也能提供能量，但相较于酒精，其单位质量所含热量较低，更不容易导致快速的能量过剩。

4.饮酒频率：习惯性或过度饮酒者，因长时间摄入高热量而增加体重的风险更大。

酒精的高热量特性以及其消费习惯使得它比米饭更容易导致肥胖。控制饮酒频率和量对于维持健康体重至关重要。