牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.枸杞富含的多糖类化合物具有免疫调节作用,能够帮助提高机体抵御疾病的能力。研究表明,枸杞多糖的摄入可以促进白细胞的增殖,提高免疫系统功能。
2.其中的类胡萝卜素,如β-胡萝卜素,是一种有效的抗氧化剂,有助于延缓衰老过程,同时也对视力有一定的保护作用。每天适量饮用枸杞泡水有助于改善眼部健康。
3.枸杞中的黄酮类化合物也具有一定的抗氧化作用,可以减少体内自由基的产生,从而降低慢性疾病的风险。
在任何季节饮用枸杞泡水都有益处,不过应注意适量,以避免可能的副作用,例如过敏反应或胃肠不适。