婴儿吃鸡蛋羹的危害是什么

龚海红 主任医师

江苏省人民医院 儿科

婴儿开始吃鸡蛋羹时,可能会出现食物过敏、胃肠不适或消化问题,因此建议在添加辅食时应谨慎选择。

1.过敏反应:鸡蛋是常见的过敏原之一。约有2%的婴儿可能对鸡蛋中的蛋白质过敏,表现为皮肤红疹、瘙痒、呕吐或呼吸困难等症状。尤其是在开始喂养过程中,应观察婴儿是否有这些过敏迹象。

2.消化不良:由于婴儿的消化系统尚未发育成熟,鸡蛋羹中富含的蛋白质和脂肪可能导致消化不良,引起腹胀、腹泻或便秘等问题。建议从少量开始,并逐渐增加摄入量,以观察婴儿的消化适应情况。

3.食品安全:鸡蛋羹如果未彻底煮熟,可能含有沙门氏菌,这是一种可引发食物中毒的细菌。婴儿的免疫系统较弱,更容易受到影响。确保鸡蛋羹完全熟透是非常重要的。

在引入鸡蛋羹作为婴儿辅食时,应密切关注其身体反应,并遵循循序渐进的原则以降低风险。特别注意食品安全和过敏反应,以确保婴儿健康成长。