武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果和蔬菜:这些食物富含维生素C、维生素A以及抗氧化剂,有助于提高免疫力。例如,柑橘类水果、草莓、胡萝卜和菠菜等。
2.全谷物:全谷物如燕麦、糙米和全麦面包富含纤维,这有助于支持消化健康,还提供必需的B族维生素。
3.蛋白质来源:瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆类提供优质蛋白质,帮助身体修复组织并制造免疫细胞。尤其是鱼类中的omega-3脂肪酸有助于减少炎症。
4.乳制品:牛奶和酸奶富含钙和维生素D,有助于骨骼健康,同时酸奶中的益生菌可以促进肠道健康。
5.坚果:这些食物是维生素E和健康脂肪的良好来源,有助于维护皮肤和其他身体屏障的健康。
饮食多样化且均衡能更有效地提供人体所需的各种营养。确保在日常饮食中包含这些食物,可以帮助儿童维持强健的免疫系统。