戴春 主治医师
南京市第一医院 临床营养科
夏天吃西兰花确实有清火的功效。在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用西兰花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。在生活中夏季的时候食用一些西蓝花确实是可以起到一定的清凉降火的功效的，因为西蓝花自身的食用口感就是属于清脆多汁的一种的，食用之后对于一些经常上火或者是体质比较干燥的人群来说有很好的保护作用，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些西蓝花来帮助身体健康的维护。
西蓝花中含有的营养物质成分极为丰富，丰富的钙质与纤维更能防止骨质疏松、对抗便秘、痔疮与糖尿病。对于一些患有泌尿性质的水肿疾病的人群有很好的治疗的效果，而且在平时生活中夏季经常的食用一些西蓝花可以对人体健康起到很好的保护作用，所以在平时生活中的话夏季可以经常的食用一些西蓝花来帮助身体健康的维护。
在生活中经常的食用一些西蓝花可以起到很好的补充身体营养物质的作用，而且经过研究表明西蓝花中含有的营养成分极为丰富，食用之后对人体健康的影响也比较严重，所以在平时生活中可以经常的食用一些西蓝花来帮助身体健康的维护，西蓝花中含有的维生素的含量比较多，尤其是其中含有的维生素C的含量比起其柠檬中含有的维生素C的含量而言多出两倍，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些西蓝花来补充身体所需要的维生素C的含量。