早上喝的茶晚上还可以继续喝吗

不建议早上的茶放置至晚上再继续饮用。原因主要涉及茶叶的营养成分变化和卫生安全问题。

1.茶多酚和维生素氧化：茶叶中的多酚类物质和维生素在长时间暴露于空气中时会发生氧化反应。这不仅会导致茶汤颜色变深，口感变差，还可能降低其原有的抗氧化作用。

2.微生物滋生：茶汤在常温下放置过久，尤其是在温暖或潮湿的环境中，会成为细菌、霉菌等微生物繁殖的良好载体，从而可能影响饮用者的健康。

3.营养价值下降：随着时间的推移，茶水中的一些可溶性营养物质会逐渐降解或挥发，使得茶汤的营养价值下降。如果期望从茶中获取一定的保健功效，新鲜泡制的茶水效果更佳。

为了保证茶水的风味和健康安全，建议每次根据需要量适量冲泡，并在较短时间内饮用完毕。