管蔚 副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.高蛋白食品:蛋白质是组织修复和再生的重要组成部分。可以选择鸡蛋、鱼肉、瘦肉、豆腐等高蛋白食物,有助于促进伤口愈合。
2.维生素C丰富的食物:维生素C对胶原蛋白的合成和免疫系统功能至关重要。可适量食用橙子、柠檬、草莓、甜椒等富含维生素C的水果和蔬菜。
3.锌含量高的食物:锌对于细胞生长和修复肌肤都有帮助。瘦肉、全谷物、坚果等食品中含有较多的锌。
4.充足的水分:保持良好的水合作用对于防止脱水和促进新陈代谢非常重要,可以通过饮水和食用清汤补充水分。
5.纤维素丰富的食物:为了保持消化系统的正常运作,可适量食用富含纤维素的食物,如燕麦、糙米、豆类和各种蔬菜。
饮食应以清淡为主,避免辛辣、油腻和过甜的食物,以减少肠胃负担,支持机体更好地进行自我修复。