茶水中的升糖指数是多少

2025-07-08
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牛崇峰 主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

茶水本身的升糖指数极低,几乎可以忽略不计。茶叶是植物的一部分,不含碳水化合物,因此不会影响血糖水平。

1.升糖指数是衡量食物对血糖浓度影响的一种指标。纯净的茶水不含糖分或碳水化合物,其GI值基本为零。

2.如果在茶中加入糖、蜂蜜或其他甜味剂,这些添加成分的升糖指数会影响茶水整体的GI值。白糖的GI约为65,蜂蜜的GI约为50至60。

3.茶本身富含抗氧化剂,如茶多酚和黄酮类化合物,有助于改善代谢健康。它还可能有助于降低心血管疾病风险。

选择不添加糖或其他高GI成分的茶水,可确保其对血糖水平无显著影响。根据个人健康需求选择合适的饮品可更好地管理血糖。

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