长期吃人参的好处

长期吃人参有提升体力、提升免疫力、调节血糖血压、延年益寿的好处。

• 长期吃人参可以提升体力

人参中含有大量的皂苷 Rg1，能很好的促进中枢神经的兴奋，从而能加强大脑皮层的兴奋程度，有助于提高脑中摄氧量，起到比较好的抗疲劳效果。

• 长期吃人参可以提升免疫力

人参中含有大量的皂苷和多糖类物质，这些物质都是属于免疫增强剂，能很好的加强自身机体对于有害物质的抵抗力，特别适合一些失眠多梦且免疫力低的人食用，有很好的改善效果。

• 长期吃人参可以调节血糖、血压

人参中含有大的皂苷、Rb1、 Rb2、Rc、Rg1等物质，有很好的降血糖效果，这对于人体糖代谢有比较好的协调效果。特别随着现代社会的发展，很多人都会出现血压血糖高的现象，这时候吃人参有助于进行调节。

• 长期吃人参可以延年益寿

人参中含有大量的有机多糖体及皂苷活性成分，日常食用能很好的促进血管循环，这对于推迟细胞衰老、延长细胞寿命有很好的效果。另外人参中还含有其他食材中没有的有机锗，这是一种可以清除自由基、增加细胞供氧量的物质，能很好的对人体器官健康进行延缓。

人参的食用方法

人参的吃法根据人参的材质不同，吃法也不相同。鲜人参最好用来泡酒，干人参最好用来炖汤或者是炖鸡进行食用。鲜人参含有很多的挥发油，可以将其洗净放入酒坛中浸泡，大约半个月以上就可以进行服用。鲜人参营养价值非常丰富，泡酒之后有利于营养吸收，也有利于通过人参酒补益身体，提高人体肾气。