武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:桂圆鸡汤富含蛋白质、维生素和矿物质,特别是铁、钾等元素,有助于增强孩子的体质,提高免疫力。
2.补血益气:桂圆具有补血益气的功效,对于体质较弱或贫血的儿童有一定的辅助作用。
3.促进消化:鸡汤中含有氨基酸,可以帮助改善胃肠功能,促进消化吸收。
4.注意事项:由于桂圆性温,如果孩子本身体质偏热,经常出现口干舌燥或容易上火的情况,则应避免过多食用。同时,如对桂圆或鸡肉有过敏反应,应避免食用。
适量食用桂圆鸡汤可以为小孩提供营养支持,但需根据实际情况调整食用频率和量,以确保安全和健康。