坚果当零食吃有什么好处

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

坚果作为零食有很多好处,以下是其中一些:

1.丰富的营养成分:坚果富含蛋白质、纤维、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。例如,杏仁、核桃和巴旦木都含有丰富的健康脂肪和蛋白质,而开心果则富含抗氧化剂和维生素E。

2.有助于控制体重:坚果作为零食吃可以使更容易感到饱腹,从而减少食量并控制体重。

3.有益心脏健康:坚果中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平,减少患心脏病的风险。此外,坚果还含有大量的维生素E和抗氧化剂,有助于预防血管损伤和心血管疾病。

4.提供能量:坚果富含卡路里和蛋白质,可以提供长效能量,适合在运动前或劳动时食用。

5.有助于改善大脑功能:坚果富含不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分,有助于提高认知能力、增强记忆力和改善大脑功能。

适量食用各种坚果有益健康,但由于它们的热量较高,应该注意控制摄入量。建议每天食用一小把坚果作为零食。