文旭 主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.石灰水中含有氢氧化钙,具有强碱性。摄入过多可能刺激胃肠道黏膜,引起腹痛、恶心等不适症状。
2.世界卫生组织和各国食品安全机构通常对氢氧化钙的使用量有明确规定,以确保食品的安全性。超出推荐使用量,易引发健康问题。
3.在制作冰粉或其他食品时,应严格遵循配方中的建议用量,避免由于过量使用而导致潜在的健康风险。
石灰水的过量使用会对人体健康产生不利影响,应注意其使用量以保障食品安全。