管蔚 副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.基础代谢率变化:身体在断食期间会适应较低的能量摄入,进而降低基础代谢率以保存能量。这种适应意味着即使继续减少食物摄入,热量消耗也会减少,从而影响持续的减重效果。
2.水分和肌肉流失:最初的体重下降通常来自体内水分的流失和肌肉组织的减少,而非脂肪的减少。随着这部分体重的流失达到一定程度,减重速度自然减慢。
3.热量平衡:一旦体重减轻,身体所需的能量减少,能够维持新体重所需的热量平衡变得更少。继续减重需要进一步减少热量摄入或者增加能量消耗,如通过运动来提高活动水平。
4.生物反馈机制:身体有复杂的反馈机制来调节体重,包括激素调节和饥饿信号。这些机制会激发食欲以保证身体获得足够的营养,从而可能在无意识中增加食物摄入。
断食减肥虽能快速见效,但长期效果有限且可能损害健康。建议结合均衡饮食和规律运动,以更健康的方式管理体重。