武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸭蛋含有丰富的蛋白质。每100克鸭蛋大约含有13克蛋白质,这些蛋白质是身体细胞修复和新陈代谢的重要组成部分,有助于维持身体的正常功能。
2.鸭蛋中的维生素A含量较高。每100克鸭蛋中含有约140微克维生素A,支持免疫系统功能,并有助于眼睛和皮肤健康。
3.鸭蛋还含有多种B族维生素,如B12、B6等。这些维生素帮助改善能量代谢,促进神经系统的正常运作。
4.矿物质方面,鸭蛋富含钙、磷、铁等元素。铁对于预防经期贫血具有重要作用,而钙和磷则有助于骨骼健康。
经期适量食用鸭蛋是安全且有益的,不会对月经造成不良影响。结合均衡饮食和良好生活习惯,能够更好地支持身体健康。