陈中璞 副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.花生米和瓜子富含不饱和脂肪酸,这些成分对心血管健康有益。它们的热量较高,过量摄入可能导致体重增加,加重高血压风险。建议适量食用,每次约为30克,以免摄入过多热量。
2.加工后的花生米和瓜子通常含有较高的钠含量。在挑选零食时,应当选择未添加盐的原味产品,以避免摄入过多钠,从而影响血压控制。
3.花生米和瓜子还含有镁、钾等矿物质,有助于维持正常血压水平。但这些微量元素最好通过多样化的饮食摄入,如水果、蔬菜等。
选择未经加工的坚果种类可以提供一定的营养支持,但应确保摄入合理,避免因高热量和高钠增加心血管负担。