沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是构建身体组织的基础,可促进肌肉生长。建议每天摄入约0.8克每公斤体重的优质蛋白质,如鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆类和坚果。
2.钙:钙是骨骼健康的重要元素。成人每日推荐摄入量为1000毫克。牛奶、奶酪、酸奶、绿叶蔬菜和豆腐都是钙的良好来源。
3.维生素D:维生素D帮助身体吸收钙。建议从阳光中获取,同时可以从脂肪鱼、鱼肝油和强化食品中摄取。成人建议每日摄入600至800国际单位。
4.锌:锌在细胞生长和修复中发挥作用。成年人每天建议摄入11毫克(男性)和8毫克(女性)。锌的食物来源包括红肉、贝类、全谷物和坚果。
5.镁:镁对骨骼形成和维持至关重要。建议每日摄入量为310-420毫克。可通过坚果、全谷物和绿叶蔬菜获得。
6.均衡饮食:保持多样化和均衡的饮食结构,摄取丰富的水果、蔬菜和全谷物,以确保获得其他微量营养素及抗氧化物质。
科学的饮食结构有助于维持健康的骨骼和身体功能,但成年人的身高不会因饮食而显著增长。骨骼健康除了营养,还需适当的运动和生活方式管理。