有哪些食物適合女孩子补充营养与补血

杨宁 副主任医师

南京脑科医院 中医科

适合女性补充营养与补血的食物包括富含铁、叶酸和维生素B12的食物,如红肉、深绿色蔬菜和豆类等。

1.红肉:牛肉和羊肉是极佳的铁质来源,每100克牛肉约含有2.6毫克铁。铁质对于制造血红蛋白至关重要,能有效预防贫血。

2.深绿色蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝等深绿色蔬菜富含非血红素铁。虽然这种铁的吸收率较低,但与富含维生素C的食物一起摄入能够提高吸收效率。例如,100克菠菜中含有2.7毫克铁。

3.豆类:扁豆和鹰嘴豆等豆类不仅富含铁,也提供充足的植物蛋白。100克煮熟的扁豆含有大约3.3毫克铁,同时还含有大量纤维和其他微量元素。

4.富含维生素C的食物:柑橘类水果、西兰花等蔬菜可以帮助身体更好地吸收铁质。一个中等大小的橙子就能提供约70毫克的维生素C。

5.动物肝脏:特别是鸡肝或牛肝,这些食物不仅富含铁,还含有大量的维生素B12和叶酸。100克鸡肝中,大概含有9毫克铁和高达600微克的维生素A。

通过在日常饮食中加入上述食物,可以有效补充女性所需的营养和铁质,有助于维持良好的健康状态。在饮食中适度平衡各类营养素,有助于全面提升身体机能。