杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.鱼类:特别是富含Omega-3脂肪酸的深海鱼,如鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼。这些脂肪酸对大脑功能至关重要,有助于提高记忆力和认知能力。
2.坚果:核桃、杏仁、亚麻籽和奇亚籽等坚果富含Omega-3脂肪酸和抗氧化剂,对大脑健康有益。
3.绿叶蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝和西兰花等绿叶蔬菜富含维生素K、叶酸和抗氧化剂,有助于促进大脑功能和血液循环。
4.全谷物:燕麦、藜麦和糙米等全谷物富含纤维和B族维生素,能够稳定血糖水平,从而为大脑提供持续的能量。
5.瘦肉和蛋类:瘦牛肉、鸡肉和蛋类是铁和维生素B12的重要来源,这些营养素对于制造红细胞和提高氧气携带能力至关重要。
6.豆类:扁豆、黑豆和芸豆等豆类是铁、蛋白质和纤维的良好来源,可以帮助提高血液健康。
7.水果:如蓝莓、草莓和柑橘类水果,它们富含维生素C和抗氧化剂,有助于保护大脑细胞免受自由基损伤。
通过摄入这些富含有益成分的食物,能够有效提升大脑功能和血液健康。适当搭配饮食,有助于身体保持良好的运转状态。
