吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.消化不良：苦荞含有较多的膳食纤维，过量摄入可能导致腹胀、腹泻等消化不良症状。每日摄取过多纤维会使肠胃负担加重。
2.低血糖：苦荞具有一定的降血糖作用，如果大量饮用可能会导致血糖过低，尤其是对于已经在服用降糖药物的人群。
3.影响矿物质吸收：苦荞中的草酸和植酸含量较高，过量摄入可能影响钙、铁、锌等矿物质的吸收，长期如此可能会导致缺乏这些重要的营养素。
4.过敏反应：某些人群对苦荞可能存在过敏反应，表现为皮疹、瘙痒等症状。过量摄入会增加出现过敏反应的风险。
5.心血管影响：虽然苦荞有助于改善心血管健康，但过量摄入可能会导致心率不齐或其他心血管问题。
适量饮用苦荞茶可以带来健康益处，但避免过量，以防止对身体造成不必要的负担和潜在的健康风险。