武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.食物安全:加热到70摄氏度以上,可以有效杀灭苹果中的大部分细菌和寄生虫,降低婴儿感染的风险。
2.消化吸收:婴儿的消化系统尚未发育完全,加热后的苹果泥更容易被消化和吸收,有助于减少肠胃不适。
3.口感与质地:加热能够使苹果泥的质地变得更为细腻,宝宝更容易吞咽。同时,温热的食物对婴儿而言也更加舒适。
为了确保婴儿饮食的安全性和营养吸收,五个月大的婴儿食用苹果泥时建议适当加热,并注意到合适的温度。