武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黄瓜和酸奶都是营养丰富的食物。黄瓜含有大量的水分和少量纤维，有助于补充水分并促进消化。酸奶富含蛋白质、钙及益生菌，有助于增强肠道健康。
2.酸奶中的乳酸菌可以帮助分解乳糖，对于部分乳糖不耐受者来说，酸奶是一种非常好的乳制品选择。黄瓜本身不含乳糖，因此不会影响酸奶中乳酸菌的作用。
3.从营养搭配的角度来看，黄瓜和酸奶可以共同组成一种低热量、营养均衡的组合，有助于提供一定的饱腹感，同时补充身体所需的维生素和矿物质。
在饮食过程中，合理搭配不同食材能为身体提供充分的营养支持，黄瓜与酸奶同食是一个良好的选择。