龚海红 主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.营养丰富:胚芽米保留了米粒的胚芽部分,含有丰富的维生素B群、维生素E、镁、铁、锌等营养成分。这些营养素对婴儿大脑发育、免疫系统健康以及红细胞生成至关重要。
2.纤维含量:胚芽米的纤维含量较高,可以帮助促进婴儿的消化功能。但过多的纤维可能导致婴儿消化不良,因此需控制份量。
3.血糖影响:与精白米相比,胚芽米的血糖指数较低,这意味着它可以更稳定地释放能量,避免婴儿血糖迅速升高。
在为婴儿选择胚芽米时,应确保其烹调得当,以便于婴儿吞咽和消化。建议逐步将其引入饮食,并观察是否有任何过敏反应。合理搭配其他食物,使婴儿获得全面均衡的营养。