龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.消化能力:六个月大的婴儿消化系统尚未完全发育成熟,蒸熟的苹果泥质地柔软,更容易被消化吸收,同时也避免生苹果可能对肠胃造成的负担。
2.营养保持:虽然加热会导致部分维生素C损失,但蒸煮的方式能够最大程度地保留苹果中的其他营养成分,如膳食纤维和天然糖分。
3.安全性:通过蒸煮,有助于消除可能存在于苹果表面的细菌和寄生虫,这对于免疫系统尚未完善的婴儿尤为重要。
选择蒸熟的苹果泥,不仅符合婴儿的消化需要,也增加了饮食的安全性。在为婴儿制作辅食时,应确保食材新鲜,并严格遵循卫生要求。