三高人群应该吃些什么来保护肝脏

2025-07-01
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杨宁 副主任医师

南京脑科医院 中医科

三高人群,即患有高血压、高血糖和高血脂的人群,应特别关注饮食来保护肝脏健康。合理的饮食可以帮助减轻肝脏负担,改善代谢状况。

1.高纤维食物:增加膳食纤维摄入,如全谷类、豆类、蔬菜和水果。这些食物能帮助降低胆固醇水平,提高胰岛素敏感性,并促进肠道健康。

2.健康脂肪:选择富含不饱和脂肪酸的食物,如鱼类(特别是深海鱼)、坚果和橄榄油。这些脂肪有助于降低坏胆固醇,减少肝脏脂肪堆积。

3.限制糖分和精制碳水化合物:应减少糖分及精制碳水化合物,如糖果、糕点和白面包。这些食品会导致血糖水平波动,加重胰岛素抵抗并影响肝脏功能。

4.增加蛋白质摄入:适量摄入瘦肉、鸡蛋、大豆制品等优质蛋白质,有助于维持肌肉质量,支持肝脏修复及功能。

5.控制盐分:过多盐分可能加重高血压,因此需限制加工食品和餐桌盐的使用,选择低盐或无盐调味品。

6.适量饮水:保持充足的水分摄入支持体内代谢过程,帮助排毒,减轻肝脏负担。

通过科学的食物选择,三高人群能够有效保护肝脏,维护整体健康。同时,定期进行体检和咨询医生以制订个性化的饮食计划也是必要的步骤。

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