杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.牛羊肉属于高蛋白、高脂肪食物,过量食用会加重肠胃负担。人体在消化这些食物时,会产生更多的热量,可能导致体内热量积聚,表现为“上火”症状,如喉咙痛、口腔溃疡等。
2.在传统中医理论中,牛羊肉被归类为“温性”食物,也就是说它们能够增加体内的温热。尤其是在夏季或对于本身体质偏热的人群,过量食用这些肉类可能更容易引发上火症状。
3.肌酸是一种存在于牛羊肉中的天然化合物,主要作用是帮助肌肉储存能量,与上火无直接关系。即使摄入较多肌酸,通常也不会导致上火。
4.其他因素如摄入不足的水分、缺乏蔬菜水果等富含纤维素和维生素的食物,也可能加剧上火症状。这些食物有助于平衡饮食中的营养成分,保持体内的健康状态。
避免上火需注意均衡饮食,适量摄入牛羊肉,同时搭配足够的蔬菜水果,并保证充足的水分摄入。
