冰糖炖柠檬有什么功效

沈赟 副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

冰糖炖柠檬是一种比较常见的中式饮品,据说有以下几种功效:

1、消除疲劳:柠檬含有丰富的维C和柠檬酸,可以促进新陈代谢,帮助身体排毒,缓解疲劳感。

2、预防感冒:柠檬含有丰富的维生素C和抗氧化物质,可以增强免疫力,预防感冒。

3、帮助消化:柠檬含有柠檬酸,可以刺激唾液分泌,增加胃酸分泌,帮助消化。

4、改善口气:柠檬中的柠檬酸可以中和口腔中的异味物质,改善口气。

5、促进睡眠:冰糖中含有葡萄糖,是一种易于吸收的能量来源,可以增加人体血糖水平,使人更容易入睡。

冰糖和柠檬都属于酸性食物,如果过量摄入,可能会对胃黏膜产生刺激,引发胃痛等不适症状,因此应该适量饮用。同时,柠檬中含有一定的草酸,如果食用过多,可能会对身体产生负担。建议每天饮用1-2杯即可。