牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.在外就餐时,许多菜肴为了增强口感和美观,通常使用较多的油脂和辛辣调料,这些成分容易导致体内热量积聚,引发“上火”症状。
2.外出就餐时,摄入新鲜蔬菜和水果的机会相对减少,而这些食物富含纤维和维生素,有助于消除体内湿热,经常缺乏摄入也易致“上火”。
3.外面的食品卫生条件不可控,如果食物不够新鲜或烹饪不当,可能导致胃肠功能紊乱,使身体更容易出现热性反应。
4.频繁地在外就餐可能打乱正常的饮食规律,比如不规律的进食时间、过量进食等,也会增加身体负担,从而引发“上火”的情况。
保持均衡饮食,适量摄取蔬果,并注意饮食清淡,有助于预防此类问题。通过细心选择合适的餐馆和菜肴,可以降低因在外就餐引发“上火”的风险。