吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.高盐分:许多外食含有较高的盐分,摄入过多盐分可能导致体内水分失衡,从而引起喉咙干燥或口腔溃疡等上火症状。
2.高油脂:外卖食品和餐馆菜肴通常含有大量的油脂,过多的油脂摄入可能会影响消化系统,使得胃肠负担加重,产生体内积热,导致上火。
3.辣味调料:为增加风味,许多外食使用辛辣的调料,如辣椒、大蒜等,这些调料可能刺激胃黏膜,导致体内热量积聚,引发上火症状。
4.添加剂及防腐剂:一些加工过的外食中可能含有人工添加剂、防腐剂等,这些物质在一些人群中可能引起不良反应,包括上火。
为了尽量避免外食引起的上火症状,建议选择清淡、均衡的饮食,并适量补充水分以帮助体内代谢平衡。注意饮食的多样性和营养搭配,有助于保持身体健康。