沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高纤维碳水化合物:如全麦面包、糙米、燕麦片等,可以慢慢释放能量,有助于维持血糖水平。
2.蛋白质:如鸡蛋、豆类、坚果等,可以提供稳定的能量,减缓血糖下降的速度。
3.水果:如苹果、香蕉、橙子、草莓等含有天然糖分,同时也含有丰富的营养成分,有助于提高血糖水平。
4.牛奶和酸奶:富含蛋白质和碳水化合物,可以帮助补充能量。
低血糖患者不宜吃过多的简单糖类(如糖果、巧克力、甜点等),因为这些食物会迅速提高血糖水平,但效果不持久,容易导致血糖再次下降。