魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.黑咖啡本身几乎不含卡路里和碳水化合物,因此对血糖水平的直接影响很小。每8盎司(约240毫升)的黑咖啡含有不到5卡路里,几乎无脂肪和碳水化合物。
2.咖啡中的咖啡因可能会对部分人的胰岛素敏感性产生影响。一些研究表明,高剂量的咖啡因可能暂时使身体对胰岛素的敏感性降低,但这种效应因人而异。
3.适量饮用黑咖啡可能带来一些健康益处,包括改善代谢率、提高抗氧化水平等。咖啡中含有多酚类化合物,这些成分具有抗氧化作用,有助于保护细胞免受损伤。
4.糖尿病患者应避免在咖啡中加入糖、奶油或高糖配料,以防止血糖迅速升高。如果需要调味,可以选择低热量的甜味剂,或者用少量的牛奶代替奶油。
持续监测血糖变化以及注意身体对咖啡因的反应可以帮助判断是否适合每天饮用黑咖啡。糖尿病患者在日常生活中合理控制饮食及饮品摄入是管理病情的重要组成部分。
