武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
吃柚子具有多种健康功效。柚子富含维生素C、膳食纤维和多种抗氧化剂，对身体有益。
1.增强免疫力：柚子含有丰富的维生素C，约每100克柚子可以提供超过40毫克的维生素C，帮助提高免疫系统功能，抵御感染。
2.促进消化：柚子中含有膳食纤维，每100克果肉中约含有1.6克膳食纤维，能够帮助改善消化道活动，预防便秘。
3.抗氧化作用：柚子中的抗氧化剂如类黄酮，有助于中和自由基，减缓细胞损伤和衰老过程。
4.调节血脂：研究表明，柚子可能有助于降低体内胆固醇水平，从而支持心血管健康。
5.控制血糖：柚子的低糖分特性使其成为糖尿病患者较为安全的水果选择之一，有助于稳定血糖水平。
食用柚子时需注意适量，因为过量摄入可能导致胃肠不适。同时，服药者特别是使用降压或降脂药物者应咨询医生，以避免柚子与某些药物发生相互作用。