柚子的营养价值和功效有哪些

2024-12-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:柚子是一种富含多种营养物质的水果,具有多方面的健康功效,包括促进消化、增强免疫力和心血管保护等。

1.营养成分:

维生素C:每100克柚子中含有约61毫克的维生素C,能够帮助增强免疫力,预防感冒及其他感染性疾病。

膳食纤维:每100克柚子含有约1.6克膳食纤维,有助于促进消化,预防便秘。

钾:每100克柚子中钾含量约为216毫克,有助于维持正常的心脏功能和血压水平。

2.健康功效:

抗氧化作用:柚子中的维生素C和其他抗氧化物质能够中和自由基,减缓衰老过程,保护细胞健康。

改善消化:柚子富含膳食纤维,可以促进肠蠕动,帮助消化系统更好地运作,减少便秘的发生。

降低胆固醇:柚子中的果胶可以帮助降低血液中的坏胆固醇水平,从而保护心血管健康,预防心脏病。

控制血糖:柚子具有较低的升糖指数,可以帮助维持血糖稳定,适合糖尿病患者食用。

3.其它益处:

促进减肥:柚子的热量较低,一份100克的柚子大约只有38千卡,非常适合作为减肥期间的健康零食。

提高免疫力:柚子中的维生素C和其他微量元素可以增强机体的免疫功能,提高对疾病的抵抗力。

柚子是一种营养丰富且具多种健康功效的水果。在日常饮食中适量食用柚子,有助于增强免疫力、改善消化、保护心血管系统等。由于柚子可能与某些药物发生相互作用,需在服药期间谨慎食用。

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