王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高热量:甜点通常含有大量的脂肪和糖,这使得它们的热量非常高。例如,一块奶油蛋糕可能包含超过300大卡的热量,而这些热量往往超过人体所需的能量消耗。这意味着身体容易储存多余的能量为脂肪,从而导致体重增加。
2.高糖分:甜点中的糖分可以快速提高血糖水平,刺激胰岛素分泌。胰岛素是促进脂肪储存在体内的关键激素。频繁食用高糖食品会使胰岛素水平持续升高,不仅影响脂肪代谢,还可能导致胰岛素抵抗现象。
3.低营养密度:甜点虽然美味,但其营养成分相对较少。它们缺乏必要的维生素、矿物质和纤维,无法提供身体所需的全面营养。过量摄入甜点可能导致营养不均衡,影响身体机能和代谢效率。
甜点的高热量和高糖特性,以及营养价值低,使得它们成为减肥过程中的障碍。合理选择食物种类和控制甜点摄入量对于减肥效果至关重要。