摄入甜蜜素会对痛风产生影响吗

2025-07-04
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杨宁 主任医师

江苏省中西医结合医院 风湿免疫科

摄入甜蜜素不会直接对痛风产生影响。甜蜜素是常用的人工甜味剂,与痛风发作的主要诱因——高尿酸水平没有直接关系。

1.甜蜜素是一种人工合成甜味剂,化学名称为环己基磺酰胺酸钠,在人体内代谢较少,大部分会通过尿液排出体外,因此其本身并不会影响尿酸水平。

2.痛风主要由体内尿酸水平过高引起,而尿酸主要来源于嘌呤代谢。高嘌呤食物如红肉、海鲜及含酒精饮料等是痛风的重要诱因。甜蜜素不含嘌呤,不会直接导致尿酸升高。

3.虽然甜蜜素本身不会导致痛风,但如果用于调味的食品中同时含有高嘌呤成分,则可能间接影响痛风患者的健康。痛风患者仍需关注整体饮食,避免摄取高嘌呤食品。

摄入甜蜜素对痛风没有直接影响,但注意了解食品成分,避免摄入高嘌呤成分有利于管理痛风风险。

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