武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜:含有丰富的β-胡萝卜素和维生素A,有助于宝宝的视力发育和免疫系统健康。可以将胡萝卜削皮后切成小块,蒸熟后再加入粥中。
2.南瓜:富含维生素C、维生素A和膳食纤维,对宝宝的消化系统有益。南瓜也需要去皮切成小块,蒸熟后捣成泥状加入粥中。
3.鸡肉:优质蛋白质的来源,有助于宝宝的生长发育。建议选择鸡胸肉,切成小块煮熟后剁碎,再加入粥中一起熬煮。
这些食材不仅能够提高小米梨粥的营养价值,还能使粥的口感更加丰富多样。