胆结石术后饮食应注意哪些

管蔚 副主任医师

江苏省人民医院 普通外科

胆结石术后的饮食应该注意保持均衡的饮食,尽量不要吃太多脂肪制品、油炸食物以及过量的加工食品。

应该多吃新鲜水果和蔬菜,经常吃一些富含纤维素和各种维生素的食物,如全谷物、豆类、鱼、蛋白质来源(如鸡肉、牛肉),这些食物都会帮助清洁胆道,有助于排出胆结石或排除胆囊炎。

另外,还应该少喝酒、少吃甜食和盐分较高的食物,以免影响消化道消化。总之,胆结石术后的饮食宜多吃新鲜水果和蔬菜,可以有效清洁胆道,有助于排出胆结石或排除胆囊炎,而且还要少喝酒、少吃甜食和盐分较高的食物。