吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.蛋白质:酸奶含有高质量的乳清蛋白和酪蛋白等蛋白质,而蛋白质是身体生长、发育和修复组织所必需的。
2.钙质:酸奶是较好的钙质来源之一,因为它含有大量的钙质。钙质对于保持骨骼健康和预防骨质疏松症非常重要。
3.维生素B12:酸奶是维生素B12的良好来源,这种维生素对于血液和神经系统的正常功能至关重要。
4.益生菌:酸奶中含有多种益生菌,这对于维护肠道健康和预防消化系统疾病非常有益。
5.其他微量元素:酸奶还含有其他微量元素,如磷、镁、锌、铜等,这些元素对人体维持正常代谢和生理功能也非常重要。
酸奶的营养价值非常高,它有助于身体健康、增强免疫力,并且还有一定的减肥功效。