沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是生长发育的重要组成部分,有助于肌肉和组织的修复与生长。儿童和青少年每天需要大约每公斤体重0.95至1克的蛋白质。健身餐中可以通过鸡肉、鱼、瘦牛肉、豆类和坚果等获得充足的蛋白质。
2.碳水化合物:碳水化合物是身体的主要能量来源,摄入充足的碳水化合物有助于支持活跃的生活方式。全谷物、糙米、燕麦和水果都是理想的碳水化合物来源。
3.脂肪:适量健康脂肪有助于维持激素平衡和支持大脑功能。健身餐中应包含橄榄油、鳄梨、坚果以及含Omega-3脂肪酸的鱼类。
4.维生素和矿物质:钙和维生素D对于骨骼生长尤为重要。牛奶、奶酪、酸奶等乳制品,以及绿叶蔬菜和强化食品,是钙和维生素D的良好来源。铁、锌、维生素A和C也对生长发育有帮助,可通过红肉、贝类、胡萝卜、柑橘类水果等获取。
5.水分:保持充足的水分摄入同样关键,建议每日饮水量应达到至少8杯或根据活动水平增加。
食用健身餐并不会影响身高增长,营养的全面性和均衡性至关重要。确保饮食多样化,并包括所有必要的营养素,可以有效支持身高的增长和整体健康。
