魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酸奶富含蛋白质。在每100克酸奶中,通常含有约3-5克蛋白质。蛋白质不仅是人体必需的营养素,还可以延缓胃排空速度,从而延长饱腹时间,有助于降低总热量摄入。
2.酸奶中的益生菌对肠道健康有积极影响。益生菌能帮助维持肠道菌群平衡,改善消化功能,并可能在一定程度上减少脂肪吸收。某些研究表明,特定菌株的益生菌可能有助于减轻体重或降低体脂百分比。
3.补钙效果。酸奶也是一种优良的钙来源,每100克酸奶通常含有约120毫克钙。适量补充钙有助于调节新陈代谢,间接影响脂肪细胞的合成和分解过程。
4.酸奶的低热量特性。一般来说,普通酸奶的卡路里较低,每100克大约含有60-80千卡。在饮食计划中,用酸奶替代高热量零食,可以有效控制每日总热量摄入。
饮用酸奶时应注意选择低糖或无糖版本,以避免额外的糖分摄入对减肥效果的不利影响。同时,酸奶应作为均衡饮食的一部分,在合理控制总能量摄入的情况下才能发挥其潜在的减肥作用。