王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率影响:在减少卡路里摄入时,身体会自动调整能量消耗,这种调整可能导致基础代谢率下降。基础代谢率指的是维持生命所需的最低能量消耗,包括呼吸、循环和细胞修复等基本功能。
2.肌肉量变化:肌肉组织是身体代谢的一个重要组成部分。在节食过程中,由于营养摄入不足,肌肉可能会被分解以提供能量。这会进一步降低基础代谢率,因为肌肉消耗的能量比脂肪多。
3.激素水平调整:节食还会影响激素水平,如甲状腺激素和瘦素。这些激素对代谢率有直接影响。甲状腺激素负责调节代谢速度,而瘦素则与饥饿感及能量平衡相关。当体内热量摄入显著减少时,瘦素水平可能下降,从而减缓代谢率。
4.身体自我保护机制:长期节食会激活身体的自我保护机制,降低能量消耗以保存体内储备。这种机制被称为“饥荒反应”,是一种进化上帮助人在食物匮乏时存活下来的策略。
代谢率的下降是身体对节食的一种适应性反应,使得身体在低能量摄入情况下尽可能保持功能。
