武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.荠菜中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、钙和铁,有助于增强免疫系统功能并促进身体康复。
2.荠菜还含有膳食纤维,有助于改善消化功能,预防便秘问题,这对于术后的身体调理十分重要。
3.荠菜中的抗氧化剂有助于减少体内自由基的生成,维护细胞健康。
4.荠菜本身属于低脂肪、低热量食材,有助于控制体重,不会对术后的身体造成负担。
在饮食方面需注意全面均衡,确保摄入足够的蛋白质、碳水化合物和健康脂肪,同时应避免高糖、高盐和加工食品以支持整体健康和恢复进程。