武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是身体生长和修复的重要基础。每天应确保摄入足够量的优质蛋白质来源,如瘦肉(如鸡肉、牛肉)、鱼类、鸡蛋和豆制品。每日推荐摄入量约为体重的0.8-1.2克每公斤。
2.碳水化合物:作为主要能量来源,碳水化合物应该占总能量摄入的50-60%。选择全谷物产品如燕麦、糙米、全麦面包等,以提供更多的纤维素和微量营养素。
3.脂肪:适当的脂肪摄入对于大脑发育至关重要。建议选择健康的脂肪来源,如橄榄油、鳄梨、坚果,以及深海鱼类中富含的ω-3脂肪酸。
4.维生素和矿物质:新鲜水果和蔬菜是维生素和矿物质的重要来源,每天至少应摄入5种不同颜色的水果和蔬菜。特别关注富含钙(乳制品、绿叶蔬菜)和铁(红肉、豆类)的食物,有助于骨骼健康和预防贫血。
5.水分:充足的水分摄入支持代谢和消化功能。建议每天饮用6-8杯水,同时限制含糖饮料的摄入。
这些饮食建议有助于改善营养不良状况,促进健康成长。在实施饮食调整的同时,应定期监测体重和身高的增长情况,并根据医务人员的指导进行必要的调整和补充。
