王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.红枣粉的主要成分包括碳水化合物、纤维以及少量的蛋白质和脂肪。每100克红枣粉平均含有约70-80克的碳水化合物,其中大部分为糖类。糖尿病患者应根据自己的饮食计划合理安排这些碳水化合物的摄入。
2.红枣富含膳食纤维,每100克红枣粉含有约6-8克纤维。纤维有助于减缓糖分吸收,帮助维持稳定的血糖水平。由于红枣粉同时含有较高的糖分,需要在食用时特别关注食用量。
3.红枣中的维生素和矿物质,尤其是钾和维生素C,有助于整体健康,但并不能显著影响糖尿病管理。虽然红枣粉提供了营养益处,但需将其视为饮食中的一小部分而非主要食物来源。
对于糖尿病患者而言,食用连籽红枣粉应结合个人血糖水平和医生建议进行调整。评估每日摄入总糖分和碳水化合物总量,以减少对血糖的影响。同时保持均衡饮食以支持整体健康。