王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖尿病人群需要严格控制摄入糖分,以避免造成血糖波动。冰糖的主要成分蔗糖是一种简单碳水化合物,食用后会迅速影响血糖水平。这对于糖尿病患者来说是不利的。
2.雪梨本身含有天然糖分,其果糖和葡萄糖等成分虽然比蔗糖对血糖影响稍小,但仍需适量食用。不加额外糖分可以帮助更好地管理血糖。
3.银耳雪梨羹的营养价值主要源于其丰富的膳食纤维和维生素。银耳有助于提高免疫力和促进消化,而雪梨有润肺、止咳的功效。这些成分在不加糖的情况下可以更好地为糖尿病患者提供健康益处。
糖尿病患者在饮食方面需特别注意糖分摄入,以维护稳定的血糖水平。可以考虑使用糖替代品或自然甜味剂来调节口感。
