吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.冰糖主要成分是蔗糖,其本质上是一种双糖,由一个葡萄糖分子和一个果糖分子构成。每克蔗糖提供约4千卡热量。
2.摄入蔗糖后,消化系统将其快速分解为葡萄糖和果糖,迅速进入血液循环,引起血糖水平的升高。
3.正常情况下,人体通过胰岛素调节血糖水平,但对于糖尿病患者或有血糖调节问题的人群,高糖饮食可能导致血糖波动较大,增加并发症风险。
4.长期高糖饮食不仅影响血糖,还可能导致体重增加、胰岛素抵抗等代谢性问题。
尤其是对糖尿病患者或有血糖控制需求的人群,应谨慎食用冰糖泡水之类的高糖饮品,以防止血糖水平过快上升及其他健康隐患。
