魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.瓜子的热量较高。每100克葵花籽约含有550至600千卡的热量。对于肥胖者来说,摄入过多的热量可能会超过每日所需,从而导致体重增加。
2.瓜子的脂肪含量较高。瓜子中脂肪含量占到50%左右,其中包括饱和脂肪和不饱和脂肪。虽然不饱和脂肪对心血管健康有益,但过量摄入仍可能导致热量过剩和体重增加。
3.瓜子的食用量容易被忽视。由于瓜子是小型零食,人们在食用时往往难以控制摄入量,容易一次性吃下较多,从而摄入大量热量。
瓜子虽然富含营养物质,如蛋白质、维生素E和矿物质,但肥胖者在食用时需注意适量,以避免热量摄入超出身体需求,影响体重管理。